Фермерское хозяйство по выращиванию коз англо-нубийской породы начало в прошлом году свою деятельность на базе личного подсобного хозяйства (ЛПХ) индивидуального предпринимателя из Вейделевки Марины Галкиной. Как сообщила его руководитель, приступить к реализации проекта помогли средства грантовой поддержки по программе «Агростартап». Грант выделяется в рамках регионального проекта «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации» национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
«Грантовые средства очень помогли нам на старте: построить помещение, закупить племенное поголовье, необходимые корма. Нам постоянно оказывают поддержку специалисты районного управления сельского хозяйства, ветстанции, дают советы по содержанию и кормлению животных, уходу за ними, по вакцинации. В прошлом году мы впервые попробовали свои силы в выращивании овса. Руководитель акционерного общества «Должанское» Сергей Шумский помог с семенами и дал полезные практические советы по агротехнике. В течение года мы справлялись силами своей семьи, а в декабре создали два новых рабочих места», — рассказала предприниматель Марина Галкина.
Планы фермера, намеченные на 2020 год, с привлечением собственных средств стали реальностью. На окраине посёлка Вейделевка выросло новое помещение для содержания коз. Оно рассчитано на 40 голов. Из специализированного хозяйства, что находится в Щёлковском районе Подмосковья, сюда приехали первые обитатели — 18 козлят англо-нубийской породы. В конце зимы будут закуплены ещё четыре.
«Это такие милые, интересные и, можно сказать, общительные животные. Они даже чем‑то собак напоминают — такие преданные», — считает предприниматель.
В этом году фермер собирается взять в аренду землю, чтобы самостоятельно выращивать корма для растущего стада. В дальнейшем на ферме рассчитывают получать своё потомство коз и реализовывать как племенных животных, так и молоко.
Кстати, эта порода считается универсальной, потому что животные имеют хорошие показатели продуктивности и по мясу, и по молоку. Молоко англо-нубийских коз — без запаха, а по своему составу оно максимально приближено к грудному. Высокое содержание жира — от 4% до 8% — позволяет использовать его при производстве сыров. О собственной сыроварне фермер задумывается уже сейчас.