Делегация Вейделевского округа приняла участие в фестивале «Вкусы Белогорья»

Делегация Вейделевского муниципального округа приняла участие в областном гастрономическом фестивале «Вкусы Белогорья». Он прошёл в городе Старый Оскол. 

Участниками масштабного гастрономического праздника стали представители всех муниципалитетов Белгородской области. Вейделевский округ представил блюдо, приготовленное по старинному рецепту, – «Душенцы», или душеные пампушки. 

«Это блюдо является отражением истории нашего края, где всегда преобладало зерновое земледелие. Важное место на столе вейделевцев занимали именно хлебные, мучные, крупяные блюда. Изделия из теста всегда были показателем трудолюбия, благополучия и достатка», — отметили в администрации Вейделевского муниципального округа. 

Команда «ПапаДымБарбекю» приготовила фирменные ароматные и сытные блюда из смокера. На дегустацию гостям был предложен сет с рваной свининой и картофелем, бургер, а также аппетитная утиная грудка с салатом коул-слоу. А студенты Вейделевского агротехнологического техникума представили порционный печёночный торт с декором из томатов черри и свежего укропа.