Local Logo
Новости Вейделевского района Белгородской области
87.81
+0.07$
95.78
+0.03
+32 °С, ясно
Белгород

Студенты Вейделевского техникума сдали квалификационный экзамен

16 марта 2021, 15:25Общество
Фото: Оксана Степанова

Начинающие повара показали освоенные компетенции по приготовлению полуфабрикатов.

Первый квалификационный экзамен по профессии «Повар, кондитер» прошёл в группе 26 Вейделевского агротехнологического техникума. Как сообщили в профессиональном образовательном учреждении, студенты освоили приготовление и подготовку к реализации полуфабрикатов, кулинарных изделий разнообразного ассортимента.

«С утра в поварской лаборатории царило оживление, будущие специалисты в бело- черной форме выстроились в шеренгу — прошли инструктаж по технике безопасности, получили задания и приступили к их выполнению. Затем по одному подходили к демонстрационному столу и презентовали своё блюдо, отвечали на дополнительные вопросы. Некоторые обучающиеся радовали на экзамене своих педагогов, проявляя фантазию и творчество», — рассказала мастер производственного обучения Вейделевского агротехнологического техникума Оксана Степанова.

14 начинающих поваров после полутора лет обучения показали освоенные профессиональные и общие компетенции по приготовлению полуфабрикатов. В билетах были задания по демонстрации техники нарезки овощей, приготовлению и презентации полуфабриката из мяса или рыбы.
 

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
ОбществоВчера, 18:13
Агитационная бригада Вейделевского техникума посетила Чернянский район
Материал
ОбществоВчера, 12:52
Вячеслав Гладков – об итогах 2023-2024 учебного года
Материал
Спорт14 июля , 17:11
Работники Вейделевского ЦКР провели турнир по настольному теннису