Local Logo
96.04
+0.00$
102.25
+0.00

Студенты Вейделевского техникума сдали квалификационный экзамен

16 марта 2021, 15:25Общество
Фото: Оксана Степанова

Начинающие повара показали освоенные компетенции по приготовлению полуфабрикатов.

Первый квалификационный экзамен по профессии «Повар, кондитер» прошёл в группе 26 Вейделевского агротехнологического техникума. Как сообщили в профессиональном образовательном учреждении, студенты освоили приготовление и подготовку к реализации полуфабрикатов, кулинарных изделий разнообразного ассортимента.

«С утра в поварской лаборатории царило оживление, будущие специалисты в бело- черной форме выстроились в шеренгу — прошли инструктаж по технике безопасности, получили задания и приступили к их выполнению. Затем по одному подходили к демонстрационному столу и презентовали своё блюдо, отвечали на дополнительные вопросы. Некоторые обучающиеся радовали на экзамене своих педагогов, проявляя фантазию и творчество», — рассказала мастер производственного обучения Вейделевского агротехнологического техникума Оксана Степанова.

14 начинающих поваров после полутора лет обучения показали освоенные профессиональные и общие компетенции по приготовлению полуфабрикатов. В билетах были задания по демонстрации техники нарезки овощей, приготовлению и презентации полуфабриката из мяса или рыбы.
 

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
Общество23 сентября , 09:28
Вячеслав Гладков передал ключи от жилья белгородским семьям из приграничья
Материал
Общество22 сентября , 15:57
Белгородцы смогут подать заявку на участие в онлайн-курсе «Научпоп-журналистика»
Материал
Общество22 сентября , 14:19
Жители Вейделевского района смогут пройти вакцинацию против гриппа