Ровеньской маслосырзавод начнёт производить новые сорта сыра

Власти региона сообщили о начале реализации проекта по увеличению производственных мощностей компании «Модекс». Изменения произойдут на белгородской площадке ООО «Ровеньки-маслосырзавод».

Как сообщили в пресс-службе регионального правительства, новое высокотехнологичное оборудование поставит австрийская компания Bertsch Foodtec. При его использовании мощность нового цеха составит около 36 тонн готовой продукции за одни сутки.

Новая установка станет единственной в стране автоматизированной линией для производства сыров с натуральным созреванием. На заводе начнут производить такие сорта, как пармезан, грювер, маасдам и другие. Запуск нового производства в эксплуатацию планируется в конце 2020 года.

Подробнее ─ в сюжете «Мира Белогорья»: