Анна Куликова открыла в Вейделевке семейное кафе благодаря программе «Содействие»

Анна родом из Норильска. В Вейделевку приехала в 18 лет и практически всё время жила тут. Ненадолго уезжала в Белгород и работала там поваром, а потом вернулась обратно. Анна замужем, у неё две дочери. До 2017 года она была директором магазина косметики и бытовой химии, а потом ушла в декрет. Как многие молодые мамочки, она стала искать дело по душе, чтобы можно было заниматься дома и зарабатывать деньги. Первое, о чём подумала Анна, – изготовление десертов. Это было её давнее хобби.

Сначала Анна занималась кулинарией дома, а потом на семейном совете с мужем решили, что пора укрупнять дело. Ей посоветовали стать участником губернаторской программы «Содействие». Она так и сделала.

В 2021 году заключала социальный контракт по направлению «Ведение предпринимательской деятельности». На полученные 350 тысяч рублей она закупила оборудование, необходимое для работы кондитерской: печи, духовой шкаф, витрину, холодильники. Арендовала помещение и открыла кондитерскую «Сладкое чудо», где сама готовила все десерты. А помогали ей в бизнесе муж и старшая дочь.

Сначала дома, а потом уже на новой кухне Анна стала отрабатывать всевозможные рецепты выпечки, тортов, десертов. Их становилось всё больше, но качество и натуральность ингредиентов всегда для нашей героини было главным критерием. Поэтому кондитерская быстро приобрела постоянных клиентов, а «сарафанное радио» сделало её популярной.

Время шло, заказов становилось всё больше, да и желание открыть настоящее семейное кафе у Анны появилось давно. Надо было расширять бизнес.

Тогда она снова обратилась в управление социальной защиты населения администрации Вейделевского района и заключила второй социальный контракт по тому же направлению. Анна нашла помещение, сделала ремонт. На полученные 350 тысяч рублей приобрела столы и витрины, недостающее оборудование: печи, холодильники, стиральную и посудомоечную машины, бойлер и кофемашину, а также оплатила аренду. Кроме того, благодаря инициативе Анны, в райцентре появились четыре новых рабочих места. Так в августе этого года в Вейделевке появилось семейное кафе «Бусинка».

«Для меня самое главное – что я это делаю для людей. У нас небольшой посёлок, а очень хочется, чтобы у вейделевцев была возможность провести приятно время в современном кафе, попробовать вкусный кофе и качественные десерты. Несмотря на то, что работать иногда приходится почти круглосуточно, мне приятно доставлять гостям радость, видеть их улыбки», – поделилась Анна.

Благодаря соцконтракту мечта нашей героини начинает сбываться. Ведь он стал отличным подспорьем для начала и развития бизнеса. Сейчас семейное кафе пользуется большим спросом у населения: там можно вкусно поесть, так как ежедневно в меню есть комплексные обеды, насладиться чашечкой отличного кофе с вкуснейшими десертами на любой вкус или отпраздновать день рождения ребёнка.